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湖北日報專題報道“武漢天基”,系武漢市首個餐廚垃圾處理廠
   武漢首個餐廚垃圾處理廠啟用
    湖北日報訊 (記者李源、實習生趙文慧 通訊員火生、陳建)運進去的是泔水,產出的是生物柴油、有機肥料和沼氣。武漢市首個餐廚垃圾處理廠——江夏鄭店餐廚垃圾處理廠投入使用已有五天。
    昨日,記者進行實地探訪。
    在江夏區鄭店街的廠區內,運輸車將收集來的餐廚垃圾傾倒在預處理車間的儲料池里。經泵機抽取,原料首先進行固液分離,得到固體料和液體料。固體料經輕質雜質和重質雜質分離后,其中的金屬、塑料、玻璃等雜物被剔除,成為厭氧發酵漿料。液體料經油水分離后,成為工業油脂。
    厭氧發酵原料隨后被收入儲料罐中,經厭氧菌發酵35天后產生沼氣,在燃氣發電機中燃燒轉化為電能,并入國家電網。剩下的殘渣則是優質有機肥料。工業油脂經處理轉化為生物柴油,可作為車輛輔助燃料。
    餐廚垃圾處理流程自動化程度非常高,8名技術人員在電腦前輕點鼠標,就能實現生產線滿負荷運轉。
    處理餐廚垃圾會不會對周邊環境產生影響?記者在廠區內待了近3個小時,僅在運輸車倒料時聞到些許酸臭味。江夏區城管委相關負責人介紹,處理廠需滿足環評要求,一般建在遠離人口密集區的郊外。針對儲料池容易散發氣味的問題,預處理車間里安裝了專門的除臭風道。厭氧發酵過程則是全封閉。站在廠區外,聞不到異味。
    鄭店餐廚垃圾處理廠負責人介紹,該廠投資2億元建成,一期規劃處置能力為每天處理餐廚垃圾200噸,每噸垃圾的處理成本約100元,這些垃圾可產出生物柴油50噸、有機肥料30噸、沼氣發電5萬度,價值30萬元,經濟和環保效益顯著。
    據了解,武漢市每天約產生餐廚垃圾1000噸,全市共有2座餐廚垃圾資源化處理廠,除江夏鄭店外,東西湖新溝餐廚垃圾處理廠也將投用,加上原有的2座餐廚垃圾應急處理廠,全市餐廚垃圾無害化日處理能力將達到800噸。
    目前,武漢市餐廚垃圾收運費用由政府承擔,處理費用則以補貼形式發放給餐廚垃圾處理廠。據透露,該市未來還將探索“誰產生垃圾誰付費處理”的模式。
 
 
 收運餐廚垃圾待破題 
  湖北日報訊 (記者李源、實習生趙文慧)剛剛投入運營的武漢市鄭店餐廚垃圾處理廠,每天能收儲泔水20噸左右。
    昨日,該廠董事長鄧金華說,遠不能滿足200噸的“肚量”。據悉,該廠目前接受洪山區和江夏區的餐廚垃圾。“處理能力有了,不能餓著肚子。”武漢市城管委垃圾無害化處理中心主任陸文直言,餐廚垃圾變廢為寶,處理廠的能力建設是一方面,更關鍵在于完善餐廚垃圾收運體系。
    記者百度搜索發現,成都、杭州、南昌、濰坊等地,均遭遇過這廂餐廚垃圾處理廠“喊餓”,那廂餐飲企業泔水不知所蹤的尷尬情形。業內人士透露,一家大型酒店每年靠出售泔水,收入可達10萬元。如今要求將這些泔水免費交給城管部門,未來甚至要付費處理,餐飲企業難在一時之間扭轉觀念。
    如何建設科學的收運體系,洪山區城管委進行了有益探索。
    昨日下午2點,午餐時間剛過,群光廣場57度湘餐廳保潔人員將1桶泔水運出,倒入商場后面的餐廚垃圾轉運箱里。晚上10點半,城管委會派人收取。
    群光廣場總務課副課長唐勇說,商場里有30家餐飲企業,每天產生2.5噸泔水。過去,部分泔水被私人運走,存在“泔水豬”和“地溝油”隱患。去年11月起,改為交給城管部門收運。商場則與餐飲企業簽訂協議,如不按要求處理,首犯罰款,再犯則解約,“經過宣傳,餐飲企業也經歷了從不理解到主動配合的過程。”
    洪山區城管委相關負責人介紹,目前該區每天收運餐廚垃圾10噸左右,來自群光廣場、銀泰百貨、太子酒店和九龍酒店,下一步將嘗試向機關食堂、高校食堂和小餐飲推廣。
    記者注意到,群光廣場的每個垃圾箱上貼有可追溯的電子標簽,兩臺專用運輸車安裝了無線稱重和GPS定位系統,還有攝像頭實時監控。通過科技手段,確保商場內的泔水全部運往鄭店處理。
    陸文說,這是全市餐廚廢棄物信息化監管體系的一部分,目前全市已經投放了1萬多個專用垃圾桶,正對餐廚垃圾收運車輛進行智能化改裝,為下一步餐廚垃圾處理全流程監管提供條件。
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